wtorek, 24 lutego 2015

Batoniki amarantusowe z czekoladą

Urodziny jednej z moich bliskich  koleżanek, na których w menu znalazły się ciasteczka amarantusowe były świetną inspiracją, do zrobienia podobnych z kilkoma modyfikacjami. Pychotka!


Składniki: (na 10 ciastek, 1 szt ok 30g)
1,5  tabliczki gorzkiej czekolady (150g)
3 łyżki syropu z agawy (miodu, syropu klonowego)
50 g masła klarowanego
50g poppingu amarantusowego
60g orzechów włoskich


Sposób przygotowania:
Ok 60g czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej, połączonej z masłem klarowanym, syropem z agawy. Po rozpuszczeniu, wymieszać i połączyć z poppingiem i zmielonymi (lub pokrojonymi w kosteczkę) orzechami włoskimi. Wymieszać. Masę przełożyć do naczynia, wyłożonego pergaminem, lub folią spożywczą. Ugnieść. Całość dać na ok godzinę do schłodzenia. Po tym czasie rozpuścić resztę czekolady w kąpieli wodnej i polać czekoladą schłodzony batonik. Pozostawić do ostudzenia przez minimum 2h. Smacznego!





6 komentarzy:

  1. Mniammmmmmm!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wreszcie Cię znalazłam:) O już wiem gdzie takie pyszne ciacha były:) Kurcze, przeszły mi wraz z imprezą koło nosa:/ Ściskam mocno!

    OdpowiedzUsuń